在武汉的部分超市里,一种特殊的羊肉卷正在出售,它的特别之处在于,明明标称为羊肉卷,却内含猪肉成分。这种“挂羊头卖猪肉”的现象引起了消费者的关注和抱怨。
昨天,记者在汉阳钟家村的一家超市目睹了冯女士的困惑。冯女士本想购买纯羊肉卷来涮火锅,却在仔细查看后发现,这款看似便宜的羊肉卷实际上含有猪肉成分,比例高达30%。她对此感到十分不解:“羊肉卷里怎么会有猪肉呢?”
记者随后走访了多家超市,发现部分在售的羊肉卷并不纯粹。有的羊肉卷中混合了猪肉,比例高达7∶3。更有一种羊肉卷直接标明含有散养野猪肉。这些含有猪肉成分的羊肉卷在外观上与普通羊肉卷并无太大差异,仅在包装的不显眼处用微小的字体标注了“调制肉片”或“生制速冻调制肉制品”。
价格上的优势让这些含有猪肉成分的羊肉卷具有一定的市场竞争力。相对于同规格的纯羊肉卷,这些产品的价格普遍较低。尽管有消费者表示并不知道其中含有猪肉成分,但选购这类产品的人仍不少。
有消费者分析认为,由于羊肉价格高于猪肉,厂家为了降低成本、以低价吸引顾客,因此采用这种方式。根据我国《速冻调制食品》行业标准,只要产品符合相关生产标准并在标签上标明具体配料成分,调理羊肉等调制食品是可以正常销售的。
尽管如此,消费者对此类产品的误导性质仍持批评态度。他们认为,厂家在销售时应该更加明确产品的真实成分,直接注明是调制肉卷或羊肉调制肉卷,以便让消费者明白消费。这种透明的标注不仅能增加消费者的信任度,还能促进市场的公平竞争。
对于消费者来说,购买食品时了解产品的真实成分是非常重要的。虽然这些含有猪肉的羊肉卷在价格上可能更具优势,但消费者更关心的是产品的质量和安全。厂家在生产销售过程中应该遵守相关标准,诚信经营,确保消费者的权益。