今天,白癜风网的小编来带大家制作美味的水饺——麻蛤猪肉白菜馅水饺。这款水饺的特色在于其皮薄馅大,内含满满的汤汁,令人垂涎欲滴。
我们要来和个面团。在300克的面粉里加入2克食盐,然后用160克凉水搅拌成面絮。接下来,将面絮揉成光滑的面团,并放置一旁醒面30分钟。
在面团醒发的期间,我们来准备馅料。将猪肉馅中加入葱、姜末,以及生抽、老抽、白胡椒、食盐、食用油、香油和蚝油,顺着一个方向搅拌均匀。然后,将剁碎并攥干水分的白菜加入肉馅中,继续顺着同一个方向搅拌,我们的饺子馅就准备好了。
这个香味扑鼻的馅料,搭配上我们擀好的饺子皮,就可以开始包了。将馅料放在饺子皮上,按照自己的喜好包成饺子的形状。全部包好后,就可以开始煮了。
水开后,将饺子下锅,用勺子轻轻推动,以免饺子粘连。煮至饺子全部漂浮起来,就可以捞出了。这样包出来的饺子鲜嫩多汁,令人回味无穷。
这是北方人们超级喜爱的美食之一,你是否也想尝尝呢?喜欢的朋友们赶快收藏起来吧,可以和你的家人朋友一起分享这份美味。希望大家喜欢并享受这款麻蛤猪肉白菜水饺带来的美食体验,感谢大家的支持!
至于大家关心的“猪肉白菜水饺煮多长时间”的问题,其实煮的时间会因个人口感和饺子大小而有所不同。新鲜水饺大约需要煮10-15分钟左右。建议在水煮过程中尝试观察饺子的状态,以确保达到自己喜爱的口感。