【天下财经报道】在过去三十年的时间里，中国肥胖现象呈现爆炸式增长。据华盛顿大学研究数据显示，中国成人肥胖人数已达惊人的4600万，超重人数更是突破3亿大关。这一严峻形势让中国跃升成为全球第二大肥胖国，仅次于美国。这一现象的成因直指国民饮食习惯与生活方式的巨大转变。
曾经的中国饮食以谷物为主，如今却充斥着高脂肪、高糖分、高盐分的食物。“无肉不欢”的饮食风格以及“三高”食品，已经成为许多人餐桌上的常态。与此生活节奏的加快也让人们的运动时间被大幅压缩。从前的步行、骑行被现代化的交通工具所替代，工作场所的长时间久坐以及回家后的沙发时光，让人们的身体逐渐失去了活力。这种“以车代步、上班电脑扫描仪、回家沙发土豆”的生活方式无疑在助推肥胖率的飙升。
面对这一严峻挑战，全民健康管理已然迫在眉睫。而问题的严重性已经超越了单纯的健康范畴，演变成为了一个重大的社会问题。对此，中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心联手广东绿瘦健康信息咨询有限公司，共同启动了“第二届中国肥胖指数”研究。该研究旨在通过大数据的深入分析和研究，为国民提供更为科学、更有针对性的减肥指导。值得一提的是，该研究特别强调生活指导，深入关注减肥人群的日常生活细节，如减肥过程中的生理期变化、对付便秘的高招等，力求为减肥者提供更为人性化的建议。
与此欧美人对于减肥的方式也在发生改变。除了传统的运动和改变饮食模式，他们越来越多地选择使用代餐和酵素来帮助达到理想的体型。这种方式的优点在于既能保证营养的摄入，又能减少热量的吸收。而相比之下，中国人已不再倾向于通过手术和药物来管理体重。
值得关注的是，“瘦身需求”的主力军并非全部是肥胖人群。根据绿瘦公司的数据显示，在参与曲线ID测试的会员中，BMI值正常但希望进一步改善身材的人群占据了相当大的比例。这部分人群注重身材的完美和健康的维护，因此也成为了瘦身的主力军。这一趋势也反映了现代人对健康和美的追求在不断提高。
