中医养生之夏：药粥的神奇魅力
夏季，是湿气弥漫的季节，也是脾胃功能容易受损的季节。中医认为，夏季食补应以健脾利湿、开胃消食为主。而药粥食疗法恰好能够满足这一需求，既能补充因炎热气候丢失的水分，又能护养脾胃，可谓一举两得。
在炎热的夏季，人们常常会出现食欲不振、胃纳呆滞、肢软乏力等现象。特别是中老年人，由于生理机能的退化，这些症状更为明显。如果不注重饮食调节，人体的免疫功能容易下降，从而引发其他疾病。
民间有许多用药粥治疗疾病的方子，比如用红枣煮粥来治疗身体衰弱、病后体虚、气血双亏、脾胃虚弱、贫血、血小板减少、过敏性紫痢等病症。还有温补脾胃的羊肉粥、猪肝粥等。以下为您介绍几种适合夏季服用的药粥。
首先是清热解渴的山药大米粥。山药既是补益性中药，又是日常佳蔬，具有益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛的功效。将山药100克洗净切片，与大米100克同煮为粥，即可食用。
其次是炮姜白术粥，适用于脾胃虚寒所致的大便溏泄、脘腹胀满、四肢无力等。将炮姜6克、白术15克、糯米30克及少量花椒、大料同煮，煮至粥熟后去药包服食。
还有一种白扁豆粥，能够清暑利湿、和胃厚肠，适用于暑热感冒、肢体重困、大便溏薄、口苦尿黄等症状。将白扁豆50克煮沸后，加入大米煮至扁豆粘软，再加入荷叶1张、冰糖30克，煮20分钟后即可食用。
以上介绍的这些药粥，不仅增强了药物效力，减少了副作用，还增加了营养，对于中老年人的健康尤为适宜。在享受美味的也能感受到药粥带来的身体益处，真可谓一举两得。
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在这个夏季，让我们一同体验药粥的神奇魅力，享受健康带来的快乐。注意调节饮食，保持身心健康，度过一个愉快的夏天。
