随着生活质量的提升，人们的饮食观念逐渐从简单的饱腹向更为健康的方向转变。膳食平衡成为保证营养合理的重要基石。
从营养学的视角来看，没有一种食物能够全面满足人体所需的各种营养素。为了保持健康，我们必须从多样化的食物中合理搭配膳食，确保全面均衡的营养摄入。
那么，如何维持平衡膳食呢？关键在于“少吃一点，多动一点”。这是保持能量摄入与消耗平衡的关键原则。如果消耗的能量大于摄入的能量，人就会逐渐消瘦，抵抗力减弱；反之，如果摄入的能量超过消耗的能量，人就会逐渐发胖，慢性疾病的风险也会大大增加。只需坚持每天少吃一点，多活动15分钟，就能有助于保持健康体重。
我们还要注重膳食结构。目前城市居民膳食结构存在不合理现象，主要表现为油脂和猪肉的消费量过高，而粮谷类食物的消费量下降。这种变化增加了糖尿病、肥胖和血脂异常等疾病的风险。我们应该以粮谷类食物为主要能量来源，适当减少油脂摄入，保持合理的膳食结构。
清茶也是保持健康的好选择。中药减肥茶能有效抑制胆固醇在动脉血管壁的沉积，防止便秘，促进新陈代谢，及时排除多余脂肪，达到减肥的效果。喝清茶还有使皮肤更光滑红润的美容效果。
蔬菜与豆类也是膳食中的重要部分。蔬菜和水果富含多种维生素和矿物质以及膳食纤维。不同品种的蔬菜所含营养成分各有特点。豆类作为我国的传统食品，含有大量优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及多种维生素。多吃豆类和蔬菜对保持心血管健康、增强抗病能力等方面起着重要作用。
除了日常饮食调整，药膳也是保持健康的好方法。以下推荐几道美味可口且有助于瘦身的药膳：山楂荷叶参粥、补气降脂汤和减肥调经饮等。这些药膳不仅口感极佳，而且在消导通滞、清暑除烦、补气养血等方面有着独特功效。尤其适合烦躁不安、气阴不足、肥胖脾虚及胃脘不适等人群。
保持平衡膳食是获取合理营养的关键。通过调整饮食结构、增加活动量、合理选择食材和药膳等方法，我们可以更好地保持健康体态和精力充沛的生活状态。
