当人们刚刚从两年前的事件中缓过神来，心有余悸的家长们再次被“皮革奶”的消息所震惊。近日，中国网公布了农业部新颁布的《2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划》。这份计划不仅要求检测三聚氰胺，更是增加了皮革水解蛋白的检测项目。
何为皮革水解蛋白？它是一种利用废弃的动物皮革制品甚至动物毛发经过水解后制成的粉状物，再混入乳制品中，用以提高其蛋白含量。长期食用这种“皮革奶”可能会带来致癌的风险。
在广州市，质监局表示多年来并未接到相关投诉，也未查处过相关案件。值得注意的是，国内质监部门目前对于“皮革水解蛋白粉”的检测并无相关国家标准。一些专家提出，不排除部分乳酸饮品企业违规使用不合格的水解蛋白，但乳制品企业大规模使用水解蛋白的可能性较小。
回顾历史，2009年浙江曾发生过一起引人注目的“皮革奶”事件。当时，有不法商人使用含有有毒物质的“皮革水解蛋白粉”加入奶粉以提高蛋白成分。这一事件在当时引发了广泛的关注，并引发了人们对奶制品安全问题的担忧。据卫生部网站的报道，农业部在2010年的全国生鲜乳质量安全监管工作会议上表示，全国生鲜乳质量安全状况总体良好。
此次网上突然出现大量关于“皮革奶”的消息，引起了广大网友的关注和热议。人们纷纷对此表示担忧，但也有人对消息的真实性持怀疑态度。无论如何，这一事件再次提醒我们，食品安全问题仍然是我们需要高度关注的问题。我们希望和企业能够加强监管，确保食品的质量安全，让广大消费者能够放心食用。我们也应该加强自身的食品安全意识，学会辨别食品的安全性和质量，为自己的健康负责。
“皮革奶”事件再次引发了人们对食品安全的关注。我们希望通过各方面的努力，能够确保食品的质量安全，让广大消费者能够安心享用食品，保障人民的健康和安全。
