春天，万物复苏，生机盎然，然而疾病也在这个季节悄然滋生。对于防治春季疾病，饮食健康尤为关键。下面，我们将为你详细解读春季饮食健康的五大要点。
一、饱满果蔬，营养滋润
经过冬季的存储，人们往往缺乏多种维生素和矿物质，春季常见的一些小疾患如口腔炎、口角炎等，大多与此有关。新鲜的蔬菜和水果是天然的维生素和矿物质库，它们富含人体所需的营养，能够帮助我们抵御春季疾病的侵袭。
二、酸甘适度，调和脾胃
唐代名医孙思邈提倡春季饮食要“省酸增甘，以养脾气”。春季是肝气旺盛的时期，过多的酸味食物会使肝气过旺，损害脾胃。而甘味食物则能滋养脾胃。春季饮食宜少酸多甜，既保护脾胃，又避免肝气过旺。瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、水果、蔬菜等都是春季的理想食物。
三、温阳食物，助力健康
中医讲究“春夏养阳”，春天是阳气生发的季节，适宜多吃些温阳的食物，如韭、葱、姜等，以助人体阳气生发，增强抵抗力，抵御疾病。
四、补水润燥，滋养身体
春季多风，易耗散水分，容易出现口干、唇裂、皮肤粗糙等症状。为了补充人体津液，宜多吃些润燥的食物，如粥里加入荠菜、芹菜、韭菜等。柑橘、蜂蜜、甘蔗等也可适当食用，但不可过量。
五、清淡多样，精力充沛
油腻食品会影响脾胃的消化吸收功能，使人产生疲劳感，妨碍多种营养的摄入。春季人体活动量增加，需要丰富的营养。膳食应提倡多样化，避免单调。主食与副食、粗粮与细粮、荤食与素食等都要科学合理地搭配。只有这样，我们才能从多种食物中获得较为完备的营养，保持精力充沛。
遵循以上五大要点，合理安排春季饮食，既能满足味蕾的享受，又能为身体提供充足的营养，帮助我们抵御春季疾病的侵袭。让我们在春意盎然的日子里，保持健康，享受生活的美好。
