如何制作美味西红柿鸡蛋汤？两个西红柿三个鸡蛋，简单营养，适合孩子，十分钟内上桌！
我是陈数，今天我将分享一道家常美味汤品——西红柿鸡蛋汤。这道汤品开胃又美味，非常适合孩子食用。主要食材只有西红柿、鸡蛋和一些简单的调料，让我们一起来看看如何制作吧！
准备好食材。将两个西红柿洗净后从中间切开，然后切成厚片备用。将三个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
接下来，开始制作。在大火中加热油锅，倒入蛋液，待一面煎至金黄色后翻面煎另一面。煎至两面金黄后，将西红柿片放入锅中，煎出西红柿的汁液。
然后，加入适量的开水，让汤更加浓郁。大火煮约2分钟后，加入少许盐调味。最后撒上葱花，倒入汤盆中即可享用。整个过程不到十分钟，简单易做。
这道西红柿鸡蛋汤非常适合孩子的口味。西红柿含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强孩子的免疫力。鸡蛋则是优质蛋白质的来源，对孩子的生长发育有很好的促进作用。这道汤品还可以加入一些绿叶蔬菜，增加营养价值和口感。
小贴士：在煎鸡蛋时，注意火候不要太大，以免鸡蛋煎焦。在煎西红柿时要尽量煎出汁液，这样可以让汤更加浓郁。调味时只需加入适量的盐即可，无需添加其他调料。
天气渐冷，来一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤，暖心暖胃。这道汤品不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合孩子食用。家长们可以尝试为孩子们制作这道美味的营养晚餐，让孩子们吃得健康又开心！
