韩式泡菜汤：一道让人欲罢不能的美食，做法家常又简单，轻松享受韩式美味！
食材：韩式泡菜、五花肉、豆腐、洋葱和虾仁的完美结合
用料：我们准备一包鲜嫩的辣白菜、半个洋葱切成薄片、新鲜的五花肉切片、一块豆腐切块，还有虾仁若干（根据个人口味添加）。韩式辣椒酱、盐等调料也是必不可少的。
做法步骤：
1. 将五花肉切片，虾仁解冻并沥干水分，洋葱切片，豆腐切块备用。烧热炒锅，倒入适量油，待油温适中后放入五花肉片，煎至两面金黄，炒出油脂和香味。
2. 加入洋葱片翻炒至香味四溢，再将虾仁放入锅中，炒出虾油。接着放入辣白菜，翻炒至出汤。
3. 倒入足够的开水，没过锅中的食材。加入韩式辣椒酱，用中小火慢煮，让汤底味道更加浓郁。
4. 将豆腐块放入锅中，继续炖煮几分钟，直至锅中的食材煮软并略变透明。汤汁应该已经变得十分浓稠。
5. 根据个人口味加入少许盐调味。当汤汁入味后，即可关火享用这道美味的韩式泡菜汤。
关于“剩韩式泡菜汤还可以重复做泡菜吗”的问题，实际上是不建议的。因为泡菜汤已经经过煮制调味，再次用于制作泡菜可能会影响口感和味道。韩剧《请回答1988》中的韩式泡菜汤看起来非常诱人，其实制作起来并不难，只要掌握了正确的步骤和技巧，就能轻松做出美味的韩式泡菜汤。
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