自2010年起，厦门检验检疫局对进口食品生产企业实施了全面的注册制度，对进口食品供应商实施了备案制度，这是该局为从源头提升食品安全监管能力所采取的一项创新举措。
乳制品、油脂类以及肉类食品作为首批纳入注册备案管理的进口食品，其监管力度更是得到了进一步的加强。与此福建省质监系统与厦门检验检疫系统的合作日益紧密，两大系统有望实现食品生产出口信息资源的共享。这将使得企业办理生产许可证、出口食品备案登记的程序更加科学、手续更加简便，效率也将得到进一步提升。
厦门检验检疫局下辖的东渡和海沧两个港口，是福建省进口食品品种最多、数量最大的重要口岸。统计数据显示，仅在2009年1至12月，厦门检验检疫局就累计检验了进口食品6028批，总重量达到40.66万吨，总价值高达3.03亿美元。共检出了不合格进口食品78批，总重量达617吨，货值更是高达125万美元。与2008年同期相比，各项指标均呈现出显著增长。
厦门检验检疫局的詹思明局长在接受采访时表示，该局今年将着重构建大质量工作机制和大质检文化，并启动大产业扶持机制。还将拓展与中西部的检验检疫合作，加快建设在质量监管领域与各方的无缝对接体系。值得一提的是，该局还计划每半年发布一次重点货物质量白皮书，以加强信息透明度和公众监督。
厦门检验检疫局还将进一步拓展食品农产品示范区建设。今年，示范区将由原来的3个拓展至7个。在原有“翔安”、“南靖麻笋”、“平和蜜柚”的基础上，新增“漳州白背木耳”、“漳州芦柑”、“集美罗非鱼”、“同安罗非鱼”等4个示范区的食品农产品。通过这种方式，农产品质量安全示范区建设将实现对所在区县的全领域覆盖，确保食品安全得到更加全面、有效的保障。
