清晨的阳光撒满大地,我送女儿走进幼儿园的校门后,便走向菜市场,准备挑选一些新鲜的食材。手中的购物篮里,排骨、西葫芦、莲藕、杏鲍菇、鲫鱼等蔬菜一应俱全,还有大蒜苗、香葱和小辣椒的点缀,这些菜加起来总共花费了36元。
其中,排骨和鲫鱼是今天的主角。排骨炖莲藕汤是家里的传统佳肴,我精心挑选的排骨,经过仔细清洗,与新鲜的莲藕一同炖煮。生姜的香气与排骨的鲜美交织在一起,让人垂涎欲滴。经过一个多小时的慢炖,排骨莲藕汤的味道浓郁,莲藕的口感软糯,让人回味无穷。
红烧鲫鱼也是一道不可多得的美味。我仔细清洗鲫鱼的内脏,然后在鱼背上划几个刀口,用盐腌制一下。热锅下油,放入鲫鱼,用中火慢慢煎制,直到两面金黄。接着,我倒入料酒、酱油,再加入清水煮一会儿。在煮的过程中,撒入大蒜末,香气四溢。加入盐、味精和白糖调味,再放入大蒜苗,使得鲫鱼的鲜味更加突出。
其他的菜品也是色香味俱佳。杏鲍菇炒瘦肉鲜嫩可口,营养美味;西葫芦炒辣椒则是一道下饭菜,辣辣的口感让人胃口大开。
今天买的这些菜,做出了美味的三菜一汤,老公和女儿吃得津津有味,赞不绝口。他们纷纷表示这些菜肴非常好吃,让我感受到了满满的成就感。我也忍不住想分享给大家:你们觉得这些菜怎么样?是不是也想尝试一下呢?期待你们的反馈!