不用烤箱也能做甜点！南瓜红枣发糕的纯正简易做法，重温儿时味道！
你是否怀念小时候吃过的南瓜红枣发糕？那香甜软糯的口感，仿佛是童年最美好的回忆。今天，我将为你带来一种不用烤箱的南瓜红枣发糕做法，让你轻松在家制作，重温儿时的味道。
材料：
南瓜：适量（约500克）
红枣：若干颗
面粉：适量
酵母：适量
白糖：适量
步骤：
1. 将南瓜去皮切成小块，蒸熟后捣成泥。
2. 红枣洗净，去核，浸泡在温水中备用。
3. 在南瓜泥中加入适量的面粉、酵母和白糖，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的南瓜面团放在一个蒸锅中，用湿布覆盖，发酵约一个小时。
5. 发酵好的面团表面会出现气泡，此时将浸泡好的红枣摆放于面团上。
6. 用中小火蒸制约30分钟，直到发糕熟透。
7. 出锅后稍微晾凉，切成块状即可享用。
小贴士：
1. 面粉的用量要根据南瓜泥的湿度适量调整，以保证面团的湿度适中。
2. 发酵的时间要根据环境温度和湿度来调整，一般夏天较短，冬天较长。
3. 蒸制时要保持火候稳定，避免发糕表面开裂。
这款南瓜红枣发糕不仅简单易做，而且口感香甜软糯，红枣的甜味与南瓜的香气完美结合，让人回味无穷。不用烤箱，也能做出美味的甜点！快试试看吧，重温儿时的味道！
