制作美味蛋糕的秘诀就在你家电饭煲中！跟随简单的步骤，轻松掌握美味蛋糕的制作技巧。无需繁琐的工具，只需要电饭煲和几个基本的原材料，你也能成为烘焙大师！
首先准备好你的材料小战士们，你需要电饭煲一个，手动打蛋器一个，原料包括鸡蛋、低筋面粉或蛋糕粉、白糖等。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，在蛋黄里加入些许白糖和牛奶搅拌均匀，然后逐渐加入适量的面粉，搅拌成稍稠一些的面糊。这个过程需要迅速而均匀，以免蛋白消泡影响蛋糕的发发。
接下来，将蛋白打发，加入适量的白糖，打成干性发泡。把三分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。然后将这盘混合物倒入剩下的蛋清中，继续轻轻搅拌。现在你的蛋糕液就完成了！
将蛋糕液倒入电饭锅中，轻轻震几下，排出内部的大气泡。按下电饭锅的煮饭键，等待几分钟后自动跳到保温档。然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮至熟透。等待蛋糕自然冷却后，就可以轻松取出切块享用了！
制作蛋糕的过程中需要注意速度要快，手法要轻，以免破坏蛋糕的结构。同时要根据电饭煲的功率来适当调整保温时间。制作完成后倒扣在碟子上等待凉透再切块，这样可以保持蛋糕的完整形状。
这款电饭煲蛋糕口感细腻、松软可口，是家庭烘焙的绝佳选择。快来试试这个简单又美味的电饭煲蛋糕吧！让你的味蕾享受一场盛宴！
