美味秘诀：青椒猪里脊肉丝
这是一道色香味俱佳的家常菜，将鲜嫩的猪里脊肉与爽脆的青椒完美结合，让人垂涎欲滴。准备好食材，让我们一同进入烹饪的世界。
用料如下：
青椒2个，色彩鲜绿，宛如翡翠点缀；猪里脊肉250克，鲜嫩多汁，是菜中的主角。葱、姜、蒜适量，为菜肴增色添香；料酒、生抽、黑胡椒粉、白糖、盐、淀粉等调料，为菜品口感增色。
具体步骤：
步骤一：将里脊肉切成细丝或薄片，用淀粉、料酒、生抽、黑胡椒和白糖腌制10分钟。这一步骤能让肉质更加鲜嫩多汁，调料渗入肉中，增添风味。
步骤二：将青椒切成细丝。热锅烧油，倒入青椒翻炒1分钟，盛出备用。这一步骤能让青椒保持爽脆口感，为菜肴增添清新味道。
步骤三：锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。然后倒入腌制好的肉，翻炒至变色。再加入一点生抽，为菜肴增添咸香。
步骤四：倒入炒好的青椒，加入盐，大火翻炒，让调料均匀渗入菜肴中。这一步骤让青椒和肉丝的口感完美结合，呈现出诱人的色泽和香味。
当菜肴炒至色香味俱佳时，即可盛出享用。这道青椒猪里脊肉丝将鲜嫩的肉质与爽脆的青椒完美融合，口感丰富，令人回味无穷。每一口都是一场味蕾的盛宴，让你欲罢不能。
这道菜肴是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，食材易得。不妨尝试做一下，让家人朋友共享这道美味佳肴吧！
