夏季气温高，天气闷热潮湿，湿度也是影响人体舒适感的重要因素。在中医看来，湿邪容易阻遏气机，影响体内气的运行。为了保持身体的舒适和健康，我们需要从饮食上祛湿。那么，在炎热的夏季，我们应该如何祛湿呢？
不得不提的是薏米红豆。一提到祛湿，薏米红豆是经典的组合。薏米，在中医中被称为“薏苡仁”，具有祛湿消肿的功效。红豆，在中药里被称为“赤小豆”，除了能够祛湿，还能补心，非常适合夏季食用。这个组合的比例并不需要特别精确，只需要将两种食材各抓一把熬汤，可加入适量的冰糖调味，汤中的有效成分能够帮助祛湿。而且，薏米红豆汤也是肥胖人士和中老年人的理想选择。
除了薏米红豆，我们还可以选择吃鸭肉来祛湿。很多人夏天不喜欢吃肉，但清淡的鸭汤是个例外。鸭汤能够清热利湿，有句俗语说“大暑老鸭胜补药”，道出了鸭汤的妙处。冬瓜也是祛湿利尿的好食材，与鸭肉搭配效果更佳。喝冬瓜鸭汤有助于消除身体浮肿、促进脾胃消化。如果要吃其他荤菜，建议放点紫苏，它理气开郁、化湿解暑的效果非常好，可以蒸排骨、炖鱼或做海鲜。
荷叶也是一个不错的选择。虽然荷叶比较“小众化”，但其清暑利湿、凉血止血的效果非常好。将荷叶撕成小片，用开水冲泡，淡淡的清香再配上冰糖，是一款夏季美味的饮品。荷叶茶其实四季都可饮用，夏季祛湿，秋冬季则可降脂。
除了食疗，还有一些夏日祛除暑湿的小知识需要我们知道。夏季贪冷是大忌。喝冷饮、吹空调都会对身体产生负面影响。该出汗的时候不出汗，会导致体内湿邪堆积，抗病能力越来越差。我们应该尽量避免贪凉，让身体自然出汗，保持身体的健康。
在夏季祛湿的过程中，我们可以通过食疗来达到祛湿的目地的。薏米红豆、鸭肉、荷叶等都是非常好的选择。也要注意保持良好的生活习惯，避免贪凉，让身体保持舒适和健康。
