近日，马偕医院与嘉义大学生化科技学系联合研究团队的一项突破性发现引起了广泛关注：人们日常食用的生山葵（也称为哇沙比）中含有的特殊化合物“6-MITC”具有显著的抗癌功效。这一发现为我们对抗癌症提供了新的视角和可能的治疗手段。
据悉，这一研究历经三年，实验结果显示，将哇沙比中的6-MITC化合物添加到胰脏癌、食道癌、肺癌等癌细胞培养液中，经过一定时间的作用，可杀死9成的癌细胞。更令人振奋的是，在对血癌细胞的实验中，6-MITC在短短12小时内便使9成的细胞死亡。这一发现无疑给人们带来了抗癌的希望。
参与研究的马偕医院放射肿瘤科主治医师陈裕仁表示，相关研究已在欧洲巴塞隆纳血液研讨会上发表，并正在申请美国和台湾地区的抗癌专利。尽管动物实验已经进行，人体试验也在未来的计划中，但关于6-MITC的实际应用仍存在一些问题。其中最关键的是，为了获得足够的抗癌效果，人们需要每天摄取大量的生山葵。这意味着普通人需要每天吃近半斤的生山葵才能达到效果。而这样的摄入量对肠胃可能会造成不良影响，因此并不推荐这种方式作为抗癌手段。
尽管这一发现令人振奋，但专家提醒公众应保持理性态度。尽管生山葵含有抗癌成分，但直接大量摄取并非明智之举。未来研究团队计划从山葵中提取更多的6-MITC化合物，研发成抗癌新药和保健食品，为癌症患者带来福音。这项研究为我们提供了一个全新的视角，让我们看到了日常生活中的食物如何与科学研究相结合，为我们带来健康与希望。这一重大发现也提醒我们关注食品安全与健康饮食的重要性。随着研究的深入进行，相信我们将会对癌症有更深入的了解，找到更有效的治疗方法。让我们共同期待这一研究领域取得更多突破性的进展吧！注：数据源为ETtoday新闻云。（经网友至本站）请读者自行判断文中信息的准确性，内容仅供参考。
