胎菊是一种珍贵的甘菊品种，其独特的味道和丰富的营养价值备受人们喜爱。对于过期的胎菊，我们建议大家最好不要饮用，因为既然它有保质期，那就意味着只有在保质期内，它的益处才能真正体现出来。
胎菊，又被称为小胎皇或小白菊，其历史可追溯至古代，曾作为贡品进贡。它的性味微寒、辛甘苦，具有疏散风热、平肝明目和清热解毒的功效。用胎菊泡制出的菊花茶，口感纯正、色泽金黄，并带有花蜜的清香。即使泡得久了，它也不会散开。胎菊是杭白菊中的上品，是在花朵未完全张开时摘收并经过干燥加工而成。特级胎菊更是采用头序花蕾初开的嫩芽精心蒸制、烘焙而成，味道独特且珍贵稀有。
除了作为茶饮的原材料，胎菊还有许多其他的健康益处。它对心血管系统具有显著的作用。菊花的制剂能够增加离体兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中缺血性的ST段压低情况，提高动物对缺氧的耐受能力。这表明菊花具有扩张心脏冠状动脉、增加动脉血流量和提高心肌细胞对缺氧的耐受能力，因此可以作为降压药物使用。
胎菊还具有调节胆固醇的作用。菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶的活性，激活胆固醇的某些经化酶，从而加快胆固醇的代谢，抑制甘油三醋的升高。这一作用有助于预防或治疗高血脂疾病。
更重要的是，胎菊还具有抗衰老的作用。其某些成分能够明显提高脑细胞的活性，防止脑血管意外或病变，延缓脑功能减退。这些成分还能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，扩张脑部血管，增加脑部的血流供应，对大脑起到良好的保护作用。
胎菊不仅是一种美味的茶饮原料，更是一种具有多种健康益处的天然草药。在享受胎菊带来的美味和健康益处时，我们也要注意饮用新鲜、在保质期内的胎菊，以确保其真正发挥功效。
