年终之际，各类年会、酒会纷纷登场，朋友们欢聚一堂，觥筹交错之间，常常伴随着开怀畅饮。这样的场景过后，往往伴随着第二天的宿醉头痛，给身体带来不小的负担。如何在欢聚之时，让酒成为助兴而不伤身的媒介呢？这需要我们一同。
适量饮酒，无疑是欢聚时刻的关键。过度饮酒不仅损害身体健康，更可能增加事故风险。医学研究表明，适量饮酒可以愉悦心情，并在特定场合起到助兴作用。何为适量饮酒呢？
医学专家指出，每天摄入的纯酒精量应控制在20克以内。这相当于一盅15度的日本清酒或500毫升5度的啤酒。流行病学研究显示，适量饮酒的人群，其冠心病、缺血性心脏病及二型糖尿病的风险较完全不饮酒的人群为低。也存在一些疾病，如高尿酸血症，不受酒精影响。
值得注意的是，每个人的酒精代谢能力都有所不同。每日酒精摄入量控制在20-40克被认为是较为健康的范围。超过此量，则可能对健康造成损害。当每日酒精摄入量达到100-120克时，便属于过量饮酒。这不仅增加癌症、心脑血管疾病及事故死亡的风险，尤其对肝脏的损害更为显著。孕妇和老年人因酒精代谢能力较弱，更应严格限制酒精摄入。
那么，如何在欢聚时刻减轻酒精对身体的负面影响呢？关键在于把握饮酒的量，避免过量。饮用单一酒类时，计算酒精摄入量相对容易。但当混合饮用多种酒类时，应特别注意，避免酒精摄入过量。搭配食物饮用，尤其是富含蛋白质的食物，如豆腐、鱼类和肉类，有助于保护肝脏。补充水分也至关重要，因酒精具有利尿作用，容易导致脱水。
市场上琳琅满目的保肝护肝保健品和缓解宿醉的保健品备受关注。尽管其中一些产品确实含有减轻饮酒影响的成分，但过度迷信这些产品而不控制饮酒量是不明智的。对于肝功能不佳的人群，部分保健品可能带来风险。真正控制和减少饮酒量，甚至做到不喝酒，才是保护身体健康的最佳办法。
欢聚时刻，让我们理性对待酒精，让酒成为助兴的媒介，而非健康的负担。适量饮酒，注重饮食搭配和水分补充，设置“肝脏休息日”，让我们在享受欢聚的更好地保护身体健康。
