龙井茶的迷雾:包装背后的秘密与金字招牌的坚守
近日,龙井茶的市场上风起云涌,层出不穷。记者经过深入走访调查发现,龙井茶的价格竟然完全依赖于包装,而如何保住西湖龙井茶的金字招牌,已成为当下龙井茶产业亟需思考的问题。
正值龙井茶全面上市,记者来到北京马连道茶叶一条街,这里沿街铺面多挂出明前龙井的醒目招牌。走进一家专门销售龙井的商铺,操南方口音的商家热情地向客人推介:“这是正宗的明前西湖龙井,清热消火,很适合上班族饮用,我这儿的价格很实惠。” 当谈到价格时,商家指着货架上的玻璃茶罐介绍,茶叶价格从几百元到几千元不等。而如果要配礼品盒,则只需选择相应的包装盒,价格从几十元到几百元不等,且包装上都印有龙井字样。
马连道茶城一楼的店铺内,老板从冰柜中搬出一种刚刚到货的明前龙井,每斤价格仅为五百元。当记者追问这种龙井是否正宗时,老板询问是自用还是送礼。如是要送礼,只需额外支付百余元,就可以配备全套的西湖龙井“身份证”,包括包装、驰名商标等。“味道好就行,谁还能真喝出产地来?”老板笑着说。
真正的西湖龙井有着严格的界定,仅产于杭州西湖风景区龙井村及其周边几个山里。杭州市的一份报告显示,每年市场上销售的西湖龙井茶数量远超其实际产量。这意味着市场上大部分所谓的西湖龙井都是假冒的。
面对良莠不齐的市场,如何保住西湖龙井茶的金字招牌?杭州市总商会西湖龙井茶商会会长戚国伟表示,为净化市场,产地相关组织、协会已经加大对茶企、茶农的规范、管理力度,并对国内西湖龙井茶专卖店实行严格审批和动态监督。消费者若想品尝真正的西湖龙井茶,最好选择专卖店的原包装品牌茶,并认清原产地域标识、防伪标识等。
在这个看似光鲜的市场背后,隐藏着许多不为人知的秘密。真正的龙井茶产量有限,却能满足巨大的市场需求,这其中不乏商家的巧思与消费者的盲区。而西湖龙井茶的金字招牌能否继续闪耀,不仅取决于商家的诚信,更需要消费者的明智选择。