肝脏是身体的重要代谢器官，亦是一个易受疾病侵袭的部位。随着生活水平的提升，饮食习惯的改善与日常运动量的减少，肝脏疾病的发生率逐渐上升，其中脂肪肝尤为常见。对于脂肪肝患者，保护肝脏至关重要。为此，祛斑宝网小编为脂肪肝患者提供了以下健康建议。
戒酒是毋庸置疑的。酒精大部分由肝脏代谢，其代谢过程中产生的乙醛对肝脏有着极大的损害。对于已受损的脂肪肝患者而言，饮酒会加速病情向肝硬化和肝癌发展的进程。
在饮食方面，患者应当选择低热量的食物，以便将肝细胞内的脂肪氧化消耗。需限制脂肪和碳水化合物的摄入，避免过多摄入含糖或盐的食物。推荐摄入豆腐、腐竹等豆制品，以及瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等高蛋白食物。
脂肪肝患者应忌食辛辣等刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒等。严格控制胆固醇的摄入，避免或减少食用动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄等胆固醇含量较高的食物。鱿鱼和沙丁鱼也属胆固醇较高的食物，因此脂肪肝患者必须限制食用。
消除轻度脂肪肝并不困难，只要在饮食上多加注意，轻度脂肪肝是完全可以得到缓解甚至逆转的。
对于主食的选择，燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素，可降低血清胆固醇和甘油三酯，是轻度脂肪肝患者的首选。玉米、海带也是很好的选择。玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。海带内含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。食物纤维褐藻酸可以抑制胆固醇的吸收。
在果蔬类中，苹果含有丰富的钾，可以帮助排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，防止血栓形成。洋葱所含的成分不仅具有杀菌功能，还可降低血脂，防止动脉硬化。
对于奶类，牛奶因含有较多的钙质，能抑制内胆固醇合成酶的活性，减少内胆固醇的吸收。
保护肝脏需要我们从饮食和生活方式多方面着手。面对美酒和美食的诱惑，我们需要有自律和克制力，一时的放纵可能会让我们之前的努力化为乌有。只有持之以恒地保持健康的生活方式，我们的肝脏才能保持健康。
