近年来，关于农药残留的问题引起了广泛关注。据微微健康网报道，一些菜农由于缺乏科学使用农药的常识，导致蔬菜、瓜果农药残留超标现象时有发生。农业部种植业管理司副司长周普国却指出，农药残留并不那么可怕，只要残留量低于标准，就是安全的。
对话周普国副司长，他明确表示，农药残留不等于农药超标。对于人们担忧的“药你命”问题，实际上，各国在制定农药残留限量标准时，已经增加了至少100倍的安全系数。只要残留量低于标准，农产品就是安全的。而对于那些超标农产品，则存在安全风险，不应食用。
周普国进一步介绍，我国已经先后禁止淘汰了33种高毒农药，其中包括一些在美国等发达国家仍在广泛使用的产品。目前，我国高毒农药的比例已经由原先的30%减少到了不足2%，而72%以上的农药是低毒产品。可以肯定的是，现在的农药相比以前更加安全。
从监测数据看，我国农药残留超标率已经逐年下降，从10年前的超过50%降到目前的10%以下。农产品农药残留监测合格率总体较高，如稻米和水果高达98%以上，蔬菜和茶叶也达到95%以上。周普国还指出，农业现代化程度越高的国家，农药使用普遍高于发展中国家。根据联合国粮农组织的统计，发达国家单位面积农药使用量是发展中国家的1.5至2.5倍。
那么，是否可以通过避免使用农药来避免农药残留呢？周普国表示，在生产实际中，由于农药使用技术等限制，完全避免使用农药并不现实。而且，农作物病虫草害引起的损失最多可达70%，正确使用农药可以挽回约40%的损失。我国人口众多、耕地紧张，使用农药是控制病虫草害、保障粮食生产的重要措施。
为了确保农产品的安全，各国都会制定农药残留标准，将农产品中农药残留量控制在安全范围内。周普国表示，减少农药残留可以采取综合防治措施、正确规范使用农药、大力推广生物农药等措施。
农药残留并不那么可怕，只要残留量在标准范围内，就不会对人体造成危害。我们应该更加关注农产品的安全，同时也应该理性看待农药的使用，采取科学的方法减少农药残留，保障农业生产和人民的健康。
