近期，随着雾霾天气的频繁出现，网上涌现出许多关于防雾霾的“神奇妙招”。其中，一种广为流传的说法是食用猪血、鸭血以及黑木耳可以清肺去尘。这一说法真的有效吗？
为此，记者咨询了相关食品和卫生环境专家。他们明确指出，PM2.5是通过呼吸进入肺泡，而猪血、黑木耳等是通过肠胃消化吸收，显然无法触及呼吸系统中的PM2.5。“吃猪血鸭血黑木耳可防雾霾”的说法毫无科学依据。
这些专家进一步强调，目前并没有专门针对防治PM2.5的食品。各种网上流传的食疗方法，在防护PM2.5方面的作用并不大。PM2.5是一种由多种化学物质组成的细颗粒物，各地的成分也可能有所不同。针对“某种食品可以防PM2.5”的说法，缺乏充分依据。
中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授朱毅指出，PM2.5能够沉积在肺部的细支气管中，而现有的科学证据并不支持猪血、鸭血、黑木耳等食品在消化吸收后能到达PM2.5的集散地，起到清洁作用。所谓的猪血、鸭血的清肺功能，仅仅是一种民间传说，并未在中医典籍中有所记载。
那么，如何正确理解民间关于猪血、鸭血的“清肺”功能呢？朱毅解释说，食用猪血和鸭血可以减少一些有毒物质的吸收，并加快其排出体外的速度。从这个角度来说，适当食用一些猪血等食品，对机体保持良好的状态有益。
专家们强调，目前没有任何食物能够清除或减轻PM2.5对肺部的不良影响。公众不应轻信某些没有科学依据的说法。北京大学公共卫生学院的教授潘小川还指出，中医所说的“清肺”，实际上是润肺去肺火的意思，与现代医学清除肺部污染物的概念并不相同。
那么，如何真正保护肺部健康呢？专家建议，除了减少外出、少抽烟、清淡饮食外，还应多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素，保持充足睡眠。均衡膳食、适度运动、充足睡眠，让身体处于健康状态才是正道。
面对雾霾天气，我们应该保持清醒的头脑，不信谣、不传谣，采取科学的方法来保护自己的健康。也期待科学家们能够研究出更有效的方法来应对雾霾天气，保护我们的呼吸健康。
