食品医药网CNFDA报道：桂花茶的独特制作方法已经引起了广泛关注。只需将7至10朵干桂花与适量的红茶和红糖融合，注入热水冲泡，就能享受到这一道养生佳品。这种源自自然的草本茶饮，深深融入了中国古老的医药智慧。
桂花，这朵绽放的金色小花，历来被中医所珍视。在中医眼中，桂花具有非凡的药用价值。传说用桂花酿制的酒，有着令人寿比南山的奇妙功效。桂花性温、味辛，归于肺与大肠经。无论是煎汤、泡茶还是浸酒，它都能发挥温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的神奇作用。对于食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾等症状，甚至经闭腹痛，桂花都能提供有效的缓解。
红茶本身的性质温和，能够温暖脾胃并促进消化，红糖更是女性的好朋友，具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化瘀的功效。对于产妇、儿童及贫血者来说，红糖是理想的食品。对于那些脾胃虚寒或者脾胃功能较弱的人来说，桂花茶的温暖更是不可或缺的。
并非所有人都适合饮用桂花茶。那些表现为胃脘灼热疼痛、口干却食欲不振、小便色黄、大便黏腻等症状的脾胃湿热的人，最好避免饮用。值得一提的是，除了纯饮桂花茶外，你还可以尝试制作桂花藕粉或桂花蜜枣，这两种食品不仅美味可口，还具有良好的开胃效果。制作桂花藕粉只需将桂花、纯藕粉与白糖冲调即可；而制作桂花蜜枣则需在煮小枣时加入桂花和糖。这些食品都能让你在享受美食的达到健脾开胃的目的。
