当人们谈及养生时，许多人对巧克力望而却步，认为它与健康无甚关联。一项的研究发现，黑巧克力竟然对改善腿部血液循环和缓解动脉硬化等动脉疾病有着惊人的效果。这一发现被美国“健康日”网站所报道。
在意大利罗马智德大学的研究中，研究人员聚焦于20名年龄在60至78岁之间的外周动脉疾病患者。他们检测了这些病人在食用40克黑巧克力或牛奶巧克力后行走能力的变化。结果发现，食用黑巧克力后，患者的行走距离增加了11%（即11.9米），行走时间也增加了15%（即17秒）。令人惊讶的是，牛奶巧克力却没有显现出这样的改善效果。
进一步的研究显示，食用黑巧克力的患者体内一氧化氮浓度有所增高。一氧化氮是一种强有力的血管舒张因子，它的作用在于促进外周动脉的扩张，从而增加腿部的血流量。这一发现为富含多酚的黑巧克力可能成为缓解因血管问题导致的疼痛、痉挛或疲劳的有效缓解剂提供了有力证据。
对于关注健康的朋友们来说，这一发现无疑是一次惊喜。谁不想在享受美味的又能为身体带来实实在在的好处呢？黑巧克力不仅口感醇厚，而且还能帮助我们改善血液循环，缓解一些常见的动脉疾病。我们也应该保持适度食用的原则，因为过量食用任何食物都可能带来负面影响。
想要了解更多关于黑巧克力与健康的知识，不妨深入阅读相关研究文献，更多关于这一神奇食物的健康奥秘。让我们在享受美味的也为身体带来健康和活力。
