清道夫的新角色：女性的守护神
在我们日常生活中，清道夫不仅为我们清洁环境，还有一个令人惊喜的身份——女性的守护神。对于追求健康、美丽的女性来说，木耳（包括黑木耳和白木耳）堪称宝藏。它们味甘性平，归入胃与大肠经，拥有滋养、益胃、活血、润燥的神奇功效。
市中医院肛肠科的专家莫少卫医生揭示，木耳尤其是黑木耳，其含铁量在众多食物中傲视群雄。它的铁含量是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多，对于预防缺铁性贫血具有显著的食疗效果。对于经期失血的女性，木耳更是补血的良方，养颜又保健。
除了补铁，木耳的益处还包括预防便秘和肠癌。它能够有效降低血脂，控制人体对食物的吸收，帮助人们保持健康的体态。木耳的利尿作用能够协助身体各种腺体的分泌，促进结石排出，是解毒的得力助手。其价格亲民，功效显著，为百姓所爱。
莫医生也提醒大家，食用木耳需适度。每日的摄入量最好不要超过15克。对于出血性疾病、腹泻的患者以及孕妇，建议谨慎食用或避免食用。鲜木耳含有毒素不可食用，我们在烹调前应选择干木耳，并用温水泡发。泡发后仍紧缩的部分不建议食用。
木耳的食用也有一些需要注意的地方。它不宜与田螺、野鸡、野鸭等食品同食，否则容易引起消化不良。莫医生强调，我们在享受木耳带来的美味与健康时，也要注重食物的搭配与禁忌。
让我们更加珍视身边的清道夫——木耳，为健康加分，为美丽护航！
