劳动法关于加班时间的限制性规定及其对于销售岗位和过年期间的加班规定，深入解读如下：
一、《中华人民共和国劳动法》明确规定了国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的制度。对于实行计件工作的劳动者，用人单位应根据这一规定合理确定劳动定额和计件报酬标准。
二、对于销售岗位而言，虽然工作性质可能较为特殊，需要应对不同的市场状况和客户要求，但劳动法同样要求保障销售人员的休息权益。如果因生产特点不能实行固定的工时制度，企业需经劳动行政部门批准，实行其他工作和休息办法。
三、过年期间，劳动者依法享有休假的权利。劳动法规定，用人单位在元旦、春节、国际劳动节、国庆节以及法律、法规规定的其他休假节日期间，应当依法安排劳动者休假。对于过年加班的情况，用人单位由于生产经营需要延长工作时间的，需要与工会和劳动者协商，并遵守相应的法规限制。
四、具体规定为：延长工作时间一般不得超过每日一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。这意味着即使在过年期间，用人单位也必须遵守这些规定，保障劳动者的合法权益。
无论是什么岗位，无论是什么特殊时期，用人单位都必须严格遵守劳动法的规定，保障劳动者的休息权益，合理安排工作时间，确保劳动者的身体健康。
