酸汤面：家常美味，爽口酸辣
面条，这一传统面食，若搭配上独特的酸汤，便成为一道酸辣可口、爽滑入味的佳肴——酸汤面。那么，如何制作这道家常美食呢？
材料准备：
适量的面粉或鲜面条、葱花、姜末、蒜末、白芝麻、豆尖、盐、鸡精、味精、五香粉、酱油、老陈醋、香油、辣椒油和鸡油。
制作步骤：
1. 将洋葱切成葱花备用。将姜和蒜切末，放入碗中，并加入各种调料，如盐、鸡精等，再淋入辣椒油，搅拌均匀，让调料充分融合。
2. 接着，用温水将面粉揉成面团，让面团发酵约半小时。然后反复揉搓，用擀面杖将其擀开，拉成条状，再切成两厘米宽的面条。
3. 在锅中烧水，待水煮沸后，放入切好的面条。煮两分钟后，加入豆尖，稍煮十秒钟即可捞出。
4. 将煮好的面条捞入装有调料的碗中，加入热汤，撒上葱花和白芝麻。一碗色香味俱佳的酸汤面便大功告成！
酸汤面的魅力在于其酸辣爽口的味道。面条筋道有弹性，搭配浓郁的酸汤，每一口都让人陶醉。酸汤面还有助于开胃消食，提神醒脑。无论是早餐还是晚餐，都能为您带来美好的味蕾体验。
想要一睹酸汤面的制作过程？不妨搜索一下“酸汤面家常做法小视频”，跟随视频中的步骤，轻松学会制作这道美味佳肴。让酸汤面的酸辣味道，为你的生活增添一抹亮色！
