蛋炒饭：一道简单美味的家常佳肴
作者：不爱刷碗的塔塔塔
用料：大米饭一碗，鸡蛋两个，火腿两根
步骤：
一、准备阶段
将胡萝卜切成小丁，火腿也切成小丁。然后，准备两个新鲜的鸡蛋，打散放入碗中备用。
二、炒制阶段
1. 热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，迅速搅散并炒熟，盛出备用。
2. 利用炒鸡蛋的油，将胡萝卜丁放入锅中翻炒两分钟，炒出胡萝卜的香味和油分。
3. 接着，将炒好的鸡蛋和火腿丁一起放入锅中，加入适量盐，翻炒均匀。
三. 米饭与配料融合
1. 将一碗热腾腾的大米饭加入锅中，用铲子轻轻按压，使米饭散开。
2. 继续翻炒，让米饭与锅中的配料充分融合。
四、最后一步
在米饭炒好前，撒入适量的葱花，翻炒均匀。至此，一道香气扑鼻、色香味俱佳的蛋炒饭就完成了。
五、小贴士
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这道简单快手的蛋炒饭，不仅美味可口，而且营养丰富。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能给你带来满满的能量和幸福感。赶快动手试试吧！
