如何制作迷你南瓜馒头并搭配一口醇香牛奶?让我们一起动手,开启美食之旅吧!别再吃腻了,你也可以成为厨房小达人!
由良润烘焙教你做:
用料:南瓜自发粉200g、牛奶140g、南瓜子适量。
步骤:
一、在南瓜自发粉中缓缓加入牛奶,搅拌均匀至絮状。这时,面团逐渐成形,散发着淡淡的南瓜与牛奶的香气。
二、揉成光滑的面团,仿佛揉捏在手中的是一个充满香气的梦。
三. 将面团分成大小相等的30克面团小块,稍微圆润一下,让面团松弛下来。可以感受到面团的柔软与细腻。
四、用棉绳从底部将松了的面团包四圈,形成小笼包的形状,放入蒸笼中松弛20分钟。这段时间里,面团逐渐发酵,变得更加蓬松。
五、中小火蒸10分钟,这时你可以闻到阵阵南瓜与牛奶的香气弥漫在空气中。蒸好的小馒头表面插上南瓜子,可爱的小南瓜馒头就完成了。
小贴士:
1. 揉面时要保持面团的柔软度,这样才能制作出松软的馒头。
2. 蒸制时要注意火候,避免蒸过头导致馒头变硬。
3. 可以根据个人口味加入适量的糖,增加馒头的香甜味。
这道美食不仅简单易做,而且口感丰富。奶香四溢的南瓜小馒头,让你回味无穷。记得收藏关注这个食谱,下次还想做时就能轻松找到。在下方留言,分享你对这道美食的建议,让我们一起交流美食心得。你也可以搜索我的菜单,发现更多美食小妙招。让我们在烹饪的道路上共同进步,享受美食带来的快乐!