甜品的诱惑难以抵挡,特别是当你掌握了简单又美味的做法后。今天,我要为大家分享一道老少皆宜的家庭甜点——油炸芒果酸奶面包片。
准备好食材:吐司面包片、新鲜的芒果、酸奶以及鸡蛋。让我们开始制作这道美味的甜点。
将芒果去皮切块,放入碗中,与酸奶混合均匀,让每一块芒果都沾满酸奶,充分散发出果香的酸甜和酸奶的浓郁。
接下来,处理面包片。切掉面包的四边,把其中三片铺上芒果酸奶丁。这些丁状的果肉在面包上铺得均匀一些,你会感受到每一口都是满满的果肉和酸奶的完美结合。
然后,打散鸡蛋,在面包片的周围刷上蛋液,增加口感的同时也能让面包更容易煎炸。把剩下的面包片盖在上面,用手在周围压实,形成一个完整的面包片。
将面包片放入碗中,用蛋液包裹,确保每一面都均匀沾上蛋液。接下来,锅中烧油,放入面包片,两面煎炸至金黄色。一定要注意火候的控制,避免外面焦了里面还没熟。
出锅!这道油炸芒果酸奶面包片就完成了。配上一杯牛奶或豆浆,早餐也变得如此美好。其实制作过程中不必过于拘泥于面包的侧面是否完美,因为侧面只是感官上的影响,真正重要的是面包的口感和味道。
这道由酸奶和烤面包制成的简单甜点——酸奶芒果面包,既保留了面包的酥脆口感,又融入了芒果的酸甜和酸奶的浓郁,每一口都是味蕾的享受。无论是早餐还是零食,都能满足你的需求。快动手试试吧!