新华网浙江频道消息，近日发生的茶客事件原因已经初步查明。据新华社记者报道，从杭州市上城区卫生局卫生监督所获悉，此次事件似乎与吴山茶楼内的食物有关。实验室对出现食物中毒症状的患者的肛门试纸进行了采集，并初步判断是由于食用了被副溶血性弧菌污染的食物导致的细菌性食物中毒。
据了解，事件发生在某日的深夜至次日凌晨之间，一些茶客在上城区卫生监督所接治的医院中出现食物中毒症状。他们均表示曾在吴山茶楼喝过茶并食用了自助茶点。接到报告后，卫生监督所迅速采取行动，开展了流行病学调查和现场调查，并对茶楼的食物样品、厨房工具进行了封存处理。还对厨师和服务员的手进行了采样检查。但除患者的肛门试纸外，其他采样中均未发现副溶血性弧菌的存在。
卫生监督所办公室主任陆永华指出，虽然其他采样中未检测到副溶血性弧菌，但由于所有患者均来自不同的单位和家庭，且都有在吴山茶楼喝茶的经历，卫生监督所初步认定是茶楼内的食物受到了副溶血性弧菌的污染导致的食物中毒。中毒症状出现在第二天，当卫生监督所去茶楼调查时，当天食物已经消耗殆尽。他解释了为何在采样食物中没有发现副溶血性弧菌的原因。
事发后，吴山茶楼主动停业进行自查和整顿工作。卫生监督所对辖区内提供自助餐的场所进行了突击性的预防检查，并要求这些场所立即开展自查和整顿工作以提高食品卫生和安全意识。对于吴山茶楼，卫生监督所要求它采取彻底的消毒措施，确保食品安全后再恢复营业。
目前，经过抗感染和输液等治疗之后，中毒的茶客身体状况已经好转，症状已基本消失。据初步调查结果显示，卫生监督所将与卫生等部门进一步合议此事，最终的调查结果预计将在大约一周后的２９日左右公布。这一事件再次提醒广大消费者关注食品安全问题，加强自我保护意识。
