在被称为食品安全“巅峰”的2010年之后，食品安全问题依然严峻，各种匪夷所思的事件不断挑战国人的底线。两会期间，代表和委员们开始为食品安全问题“把脉”，希望能找到解决这一复杂问题的关键所在。
首先浮现的问题是政出多门和重复建设。在食品安全监管领域，多个部门共同参与，但缺乏有效的协调和整合，导致了资源浪费和政策难以有效实施。这种情况在基层表现得尤为明显，比如某些地方的食品药品监督管理部门和卫生系统之间的衔接存在问题，导致工作效率低下。对此，代表们开出“处方”，建议加强顶层设计，整合资源，建立统一的监管体系。其中，建立公共检验服务平台、提高检验资源的利用率和检验结果的共享率等措施备受关注。建立全国联网的诚信体系，提高违法成本，也是代表们所期望的。
除了上述问题，监管投入大收效低也是当前食品安全监管面临的一大难题。我国目前的食品安全监管主要采取市场监督抽查的方式，虽然覆盖面广，但投入大、浪费多、收效甚微。对此，代表们建议将关口前移，重点管理生产过程以及原料，将资金投入“移植”到食品安全的风险监测评估工作中。从种植、养殖等源头到食品运输、销售的终端环节进行全面评估监测，找出高风险点，让各个监管部门能够有针对性地开展工作，节约成本，提高效率。
在两会代表们的共同努力下，我们看到了对食品安全问题的深入剖析和积极的解决方案。我们期待未来能有一个更加完善的食品安全监管体系，确保人民群众的饮食安全。这需要、企业和社会各方的共同努力，共同为食品安全的未来保驾护航。我们也需要加强食品安全知识的普及，提高公众的食品安全意识，共同构建一个安全、健康的食品环境。只有这样，我们才能让食品安全问题成为过去，迎接一个更加美好的未来。
