儿童健康成长的关键在于两个方面：预防和增加骨量峰值，预防老年后可能出现的健康问题。当前，全民营养补充热潮愈演愈烈，但专家对此提出警告：如何科学地为儿童补充营养，既预防佝偻病，又避免过度补充的问题，成为家长们关注的焦点。
专家建议，阳光是儿童补充维生素D的最佳来源。坚持每天晒一到两个小时的太阳，让皮肤充分接触阳光，这样有助于维生素D的合成，促进钙的吸收。而晒太阳的时间，最好选择早晨的八九点钟或傍晚的四五点，此时的阳光最为温和。
在补钙方面，专家鼓励通过饮食来补充，而不是单纯依赖钙片。其中，牛奶是最佳的补钙食品。一般儿童每天需要800mg的钙，而236ml的牛奶就含有约300mg的钙。如果每天能保证早晚各喝一杯牛奶，再加上日常饮食中的钙质，基本就能满足儿童的需求。
那么，如何选择牛奶呢？对于4岁以内的儿童，专家建议以母乳为主；4岁以上则可以选择鲜牛奶。鲜牛奶中的钙磷比例适宜，特别适合儿童食用。而对于需要特别补钙的人群，如绝经前后的女性，可以选择高钙奶。
值得注意的是，青春前期是儿童补钙的最佳时期。此时补钙能迅速提高骨量峰值，有助于孩子长高。特别是对于女孩在11~12岁，男孩在12~13岁这个阶段。如果已经进入青春期，补钙的效果就会大打折扣。
在这个阶段，孩子既要保证足够的牛奶摄入量，也要适当补充鱼肝油。虽然牛奶中含有丰富的钙，但维生素D的含量却不足，因此需要额外补充。如果不能保证牛奶的饮用量，也可以通过饮食来补充钙质，如多食用海鱼、小河虾、虾皮粉等。
专家提醒，为儿童补充营养要科学、合理，既要满足生长发育的需求，又要避免过度补充。阳光、饮食是儿童健康成长的最佳伙伴，家长们应该重视起来。
