今天让我们一起来如何通过食用特色小吃来祛病。介绍一种名为白芷的中药，它是解表药的代表，性温味辛。白芷具有祛风燥干、排脓止痛的功效，常被用于治疗伤风头痛、鼻塞以及眉棱骨痛等症状。为了更有效地利用白芷的药效，我们可以将其与收汗的芜荽相结合，制作成一道美味的滚鱼头。这道小吃不仅口感辛香可口，还能驱热集热，对于伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风等症状具有显著的缓解效果。接下来，让我们跟随济南老滋味的传统手艺，一起动手制作吧！
所需材料包括白芷10克（可在中药店购买）、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克以及生姜5片。
制作方法非常简单：将白芷放入瓦煲内，加水1500毫升（约6碗量）煮沸10分钟，然后滤出药液。接着，在铁锅中加入姜片和药液，煮沸后加入鱼头和猪肥肉，煮至熟透。加入芫荽和适量的食盐调味即可。
除了上述的滚鱼头，还有一种名为开心花甲粉的特色小吃也备受推荐。想要了解更多关于开心花甲粉的创业详情，只需添加手微：15-95-31-65-63-1，即可获取更多相关信息。
（注：本文图文素材均源自网络）
人流网小编周媛在此推荐。希望大家能了解到如何通过特色小吃来祛病养生。在享受美食的也能保持健康的身体状态。让我们一同跟随这些传统手艺，品味美食的享受健康的生活吧！
