您好!关于红葡萄酒,您问到的14°以上的款式确实比较稀少。这是因为葡萄酒在酿造过程中,发酵阶段就会将大部分糖分转化,最终去除。而波特酒,它是一种特殊的葡萄酒,其酒精度数介于17°至22°之间,属于加强型葡萄酒。它的独特之处在于,在葡萄汁还没有完全发酵时就被终止了发酵,因此保留了甜味。如果您喜欢甜葡萄酒,波特酒绝对是一个值得尝试的选择。
我向您推荐来自葡萄牙多罗河地区的波特酒,该地区出产的波特酒被称为PORTO。这个名字在葡萄牙是享有专有权的,其他国家和地区无法使用该名称。
全世界许多国家都生产波特酒,无论是被称为Port还是Porto。但真正的波特酒源于葡萄牙北部的杜罗河流域(Alto Douro)及上杜罗河区域(Upper Douro)。这两个地方的波特酒以其独特的风味和高质量而著称。
杜罗河流域的波特酒历史悠久,酿造工艺世代相传,注重细节和技巧。这里的葡萄园分布在山坡上,享受着充足的阳光和独特的微气候,为酿造出色的波特酒提供了得天独厚的条件。
上杜罗河区域的波特酒则以其浓郁的葡萄香气和独特的口感而闻名。每一瓶来自这里的波特酒都是经过精心酿制,融合了传统与现代技术,呈现出令人陶醉的风味。
如果您对红葡萄酒特别是波特酒感兴趣,不妨尝试一下来自葡萄牙杜罗河流域的波特酒,体验其独特的魅力和风味。您一定会被它的丰富层次和优雅口感所吸引。