桑树之果，美味诱人
桑树之果，即为桑葚，又称桑果、桑枣等。这种水果是农人喜食的鲜果之一，其成熟的果实味甜汁多，是人们常食的美味佳肴。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，尤其以个大、肉厚、色紫红糖分足者为最佳。每年的4月至6月，是桑葚成熟的季节，此时采摘下来，新鲜美味，令人回味无穷。
桑葚是桑科落叶乔木桑树的成熟果实，其营养价值丰富，含有糖分、维生素、矿物质等多种营养成分。不仅如此，桑葚还具有一定的药用价值。中医学认为，桑葚具有补肝益肾、滋阴养血、驻容颜、抗衰老等功效。
桑葚的食用方法多样，可以直接食用，也可以用来酿酒，其独特的口感和营养价值使人们在享受美食的也能感受到它对人体健康的益处。
现代研究表明，桑果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、鞣酸、花青素、矿物质等，具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。这些成分使得桑葚成为人类心脑血管的保护神，能够有效抑制人体内脂肪的合成，加快多余脂肪的分解与代谢，预防血管硬化、血栓和中风等多种疾病。
桑葚还有安神益智的作用，对于头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱等症状有一定的改善作用。食用桑葚前，只需用清水浸泡即可。
桑树之果，不仅美味诱人，而且具有很高的营养价值和药用价值。在享受美食的也能为人们的健康带来诸多益处。
