煮冷冻虾时，首先需要确保虾完全解冻，以保证其口感和营养不被破坏。解冻后的虾，经过简单的清洗，即可准备下锅煮制。在烧开的开水中，无论是大虾还是小虾，煮制时间都需要掌控得当。
对于个头较大的虾，建议在烧开的开水中煮约5分钟左右，确保虾肉完全熟透。而对于个头较小的虾，煮制时间可以稍微缩短至2-3分钟。煮虾的过程中，可以加入姜、葱、料酒等调料去腥增香。
虾的营养价值极高，含有优质的蛋白质和必需的微量元素，煮熟后的虾肉口感鲜嫩，搭配适当的调料，味道更是鲜美。为了确保虾的营养和口感，不建议煮的时间过长或过短，否则会影响虾肉的口感和营养价值。
在煮北极冰虾时，需要特别注意清洗干净虾头部的黑色物质，以去除其中的毒素。将处理好的北极冰虾撒上食盐、生姜片、蒜片等调料，隔水蒸大约8分钟左右即可食用。这样蒸制出来的北极冰虾鲜嫩可口，营养丰富。
无论是煮大虾还是小虾，都需要掌控好煮制时间，以确保虾肉熟透且口感鲜嫩。在煮制过程中加入适当的调料，可以让虾的味道更加鲜美。通过合理的烹饪方式，我们可以保留虾的营养和口感，享受到健康美味的虾肉。
