中国粥文化的历史源远流长，早在古代就有用药粥治病的传统。药粥不仅具有充饥解渴的功能，还有保健养生的效果。那么在日常生活中，有哪些养胃粥呢？让我们来详细了解一下。
目录
12款养胃粥
养胃十大秘诀
廉价养胃食物
慢性胃炎吃什么最养胃
冬季养胃十大忌
一、12款养胃粥
1. 糯米麦粥：将糯米与小麦煮成稀粥，加白糖调味，具有补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗的功效。
2. 麦皮牛奶粥：此粥可益气健胃，对于经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症状有食疗效果，也是胃或十二指肠溃疡患者的良好食疗选择。
3. 牛肉粥：以新鲜牛肉与糯米同煮，加姜葱油盐调味，趁热食用，可补中益气、滋养肠胃。
4. 羊肉粥：羊肉切丁与粳米同煮，加葱、姜、细盐调味，趁热食用，有益气补虚、温中暖下、壮胃健脾的功效。
还有早晚养胃粥、山药百合大枣粥、桑椹粥、沙参米粥等，各具特色，可根据个人口味和季节变化选择食用。
二、养胃十大秘诀
1. 养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七分饱，避免暴饮暴食。
2. 补充“好细菌”护肠胃：肠道中的益生菌有助于维持肠道健康，提升有益菌的战斗力，改善肠道环境，抑制有害菌生长。酸奶、奶酪以及泡菜、纳豆、腐乳等发酵食物中都含有益生菌。
守护肠胃健康的秘诀
为了滋养我们的益生菌，除了日常摄入酸奶等益生菌食品外，我们还需要更多地摄取富含低聚糖的食物。香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱和芦笋等都是良好的选择，因为低聚糖正是肠道内益生菌的滋养之源。
秘诀三：让纤维成为肠道的清道夫。每天摄入20到25克的膳食纤维，可以帮助我们的肠道更加环保。这其中，水溶性纤维在蔬菜和水果中含量丰富，能够清理肠道并调整肠道环境，既防癌又缓解便秘。五谷杂粮中的非水溶性纤维则能刺激肠道蠕动，减少有害物质在肠道中的滞留时间。我们的饮食应该多样化，全谷物、菠菜、花椰菜、苹果等都应适当摄入。
秘诀四：饭后稍作休息，增强胃肠抵抗力。尤其是中午，尽量小睡一会儿。但是晚饭后要隔一段时间再休息，因为夜间睡眠时，大部分器官进入缓慢代谢状态，此时若强迫胃肠道工作，不仅不利于胃黏膜的修复，还可能破坏胃黏膜，导致胃糜烂、胃溃疡等疾病。
秘诀五：放慢吃饭的速度。快速进食容易导致积食，增加肠胃负担，减缓肠道蠕动。慢慢吃饭能让食物更好地被消化和吸收，避免堵塞肠道。建议每顿饭至少吃25分钟以上，老年人最好一口饭咀嚼20次以上。
秘诀六：每顿七八分饱。避免暴饮暴食，每顿最好都只吃七八分饱。饭前饭后也要注意一些习惯，比如饭前不吃冷食，适当喝些汤或水促进消化液分泌，但不可过多。要注意腹部保暖，避免受凉导致胃肠功能紊乱。
秘诀七至九：热天也要注意给胃保暖。胃病的发病与季节气候变化密切相关。在天气热的时候，很多人喜欢开着空调睡觉，腹部很容易受凉导致胃肠功能紊乱。因此要注意腹部保暖，同时尽量少吃太凉的食物和饮料。牛奶和粥都是很好的养胃食品。
关于廉价养胃食物：饮食不节、过饥过饱或过食生冷食品都会影响胃的功能。而一些看似普通的廉价食物，如牛奶、豆腐、蔬菜等，其实都是非常好的养胃食品。尤其是牛奶，营养丰富的它被誉为完美的饮品，对胃有着极佳的养护作用。
冬季养胃秘籍大解密，这些食物助你温暖过冬！
随着气温逐渐降低，养胃成为了冬季的必修课。想要胃暖暖的，不受寒冷侵袭，就必须注意营养和饮食的调整。接下来为你介绍几种绝佳的养胃食物和需要注意的事项，助你温暖过冬。
一、牛奶的奇妙作用
牛奶，这一被誉为“白色血液”的营养食品，拥有补肺胃、生津液、润大肠的神奇功效。对于阴虚胃痛、津亏便秘等症状，牛奶都能发挥出色的作用。现代医学更是发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等状况具有显著的治疗效果。
二、粥类：八宝粥最养胃
说到养胃佳品，粥绝对榜上有名。它易消化，为胃提供温和的护理。其中八宝粥更是营养丰富，含有花生、杏仁、白糖等，热量高，对胃有很好的保护作用。新鲜花生中的蛋白质和脂肪等营养成分，能有效保护肠胃。
三、汤水也养胃
除了粥，汤水同样具有养胃的效果。但要注意的是，肉汤中含有大量酸性物质，不利于养胃。推荐多喝菜汤，比如菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，调味时可以加些鸡精，养胃效果更佳。
四、包心菜：健脾养胃的良方
包心菜是养胃的绝佳选择，具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。它还富含维C，具有促进溃疡愈合的作用。将包心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨，可治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
五、主食的选择：面条最佳
在主食方面，面条是最养胃的。大米中含较多酸性物质，胃不好的人要少吃米饭。如果喝粥，可放些苏打，对胃有益。苏打饼干也是养胃的好选择。
六、冬季养胃十大忌
1. 忌精神紧张：紧张、烦恼、愤怒时，不良情绪会影响植物神经系统，导致胃肠功能失调。
2. 忌过度疲劳：无论体力劳动还是脑力劳动，过度疲劳都会导致胃肠供血不足，损害胃粘膜。
3. 忌酗酒无度：酒精直接损害胃粘膜，还会加重胃的损伤。
冬季养胃需要注重饮食调整，选择合适的食物，避免不良习惯。遵循这些建议，让你的胃温暖过冬！珍爱健康，需远离这些坏习惯！让我们深入探讨如何保护胃部健康，避免不良嗜好所带来的损害。
远离的诱惑至关重要。吸烟会促使胃黏膜血管收缩，减少黏膜保护因子前列腺素的合成。吸烟还会刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加剧对胃黏膜的破坏。吸烟对胃的伤害不容小觑。
我们需要保持饮食规律，避免饥饱不均。在饥饿时，胃酸和蛋白酶的浓度较高，容易造成胃黏膜的自我消化。暴饮暴食则会损害胃的自我保护机制，导致胃壁过度扩张，食物停留时间过长，加重胃损伤。
饮食卫生也是保护胃健康的关键。幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一。我们应该避免不洁食物，注重餐具、牙具的清洁，并避免密切接触传染。溃疡患者尤其需要注意这一点。
晚餐不宜过饱也是保护胃健康的重要一环。把一天的食物营养集中在晚餐，或睡前吃东西，不仅会影响睡眠，还容易引发肥胖和胃酸分泌过多，诱发溃疡。
我们需要细嚼慢咽。食物进入胃内后，需要经储纳、研磨、消化才能排入肠中。如果咀嚼不细、狼吞虎咽，会加剧胃的负担，导致胃黏膜损伤。细嚼慢咽有助于增加唾液分泌，减少胃酸和胆汁分泌，有利于保护胃。
我们需要避免过量饮用咖啡浓茶以及滥用药物。咖啡、浓茶都是中枢兴奋剂，会导致胃黏膜缺血，破坏胃黏膜的保护功能。一些药物如乙酰水杨酸类、非甾体抗炎药和皮质类固醇等激素类药物容易损伤胃黏膜。我们应尽量避免滥用这些药物，必须在服用时，也要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。珍爱健康，让我们远离这些损害胃黏膜的坏习惯！
