一、企业郑重声明
螺霸王公司关于酸豆角生产工艺的澄清:
我们明确表明,螺霸王产品中所使用的酸豆角从种植到采摘,再到清洗和加工生产,全程均由我们的自有工厂完成。这一流程全程自动化,严格按照食品安全管理体系的标准执行,与网络上流传的“脚踩”生产方式毫无关联。
为了让广大消费者更加了解我们的生产过程,我们特地通过官方微博发布了酸豆角生产加工的视频及检测报告。我们还将公布完整的生产过程资料,并热烈欢迎消费者实地参观我们的工厂,亲眼见证生产流程的规范性和安全性。
二、行业协会发声与舆论环境分析
柳州螺蛳粉协会的重要声明:网传的“脚踩酸豆角”图片,实际上是发生在河南某酸豆角工厂,与广西柳州的螺蛳粉生产企业并无关联。协会强烈呼吁广大网友停止传播这一不实信息。
行业其他品牌的回应:除了螺霸王,嘻螺会、李子柒、好欢螺等品牌也都坚决否认使用“脚踩”工艺。他们强调,自己的供应链都是规范的,合作企业均具备相应的资质。
三、争议焦点与公众质疑
关于“脚踩酸豆角”的争议焦点,部分网友对曝光图片的真实性表示怀疑。他们认为,如果酸豆角真的被踩踏,很容易变形,而且网络上流传的图片并没有明确指出具体的企业,直接将其与螺蛳粉产业链联系起来似乎有些武断。
对此,我们鼓励消费者保持理性思考,不盲目相信未经证实的网络传闻。我们也欢迎相关部门和消费者对我们的生产过程进行监督和检查,以确保我们的产品质量和安全性。