夏季养生：如何科学应对酷暑？饮食原则大介绍！
夏季炎炎，酷热难耐，人们总是想尽办法驱散暑气，享受清凉。除了冷饮、空调等常见的避暑方式，其实我们的饮食也是养生的关键。那么，在酷热的夏天，我们应该如何养生呢？接下来，就让我们一起夏季养生的饮食原则。
在炎热的夏日，鸭肉成为养生的首选。营养专家表示，夏季养生应以清淡滋阴为主，也就是所谓的“清补”。对于普通人而言，清除体内的积热、积湿是首要任务，无需大量摄入补药补品。而民间有“大暑老鸭汤胜补药”的说法，因为鸭肉具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止嗽息惊等功效。鸭肉性凉味甘，富含蛋白质、B族和E族维生素以及钙、磷、钾、铁、铜、锌等多种矿物质，是暑天不可多得的滋补佳品。
除了鸭肉，夏季养生的饮食原则还包括合理开胃、科学补水和讲究补盐。
合理开胃是保持夏日健康的关键。在高温环境下，我们要保持良好的胃口，增进食欲。为此，要保持膳食平衡，全面补充营养。要补充优质蛋白质，多吃瘦肉、海鲜、牛奶、鸡蛋和豆制品。还要补充必需的矿物质，特别是钙和钾。新鲜的水果和蔬菜是良好的来源。
科学补水也是夏季养生的重点。在炎热季节，人们会大量排汗，导致体内的电解质特别是盐分丢失。我们要及时补充水分，以保持体内水分平衡。喝水要适量，避免过多或过少。水温也要适宜，一般控制在12-18摄氏度。
讲究补盐也是夏季养生的一个重要方面。大量排汗会导致体内的无机盐丢失，主要为氯化钠。在刚开始进入高温环境时，要注意补充盐分，但长期无目的补充盐分会带来不良后果。补盐要适量、科学。
夏季养生要从饮食做起，多吃鸭肉、合理开胃、科学补水和讲究补盐是关键。外出时也要注意防晒，以免中暑。希望这些建议能帮助你在炎炎夏日保持健康！
