西洋参，这个在治病健身方面有着独到之处的神奇药材，拥有其特殊的禁忌证。在中医的视角里，那些阳气不足、胃有寒湿的人群是不宜服用的。具体的症状表现如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷等，以及男子出现的阳痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛经、闭经等症状的人群，都应忌用西洋参。对于那些正在经历感冒咳嗽或急性感染的人群，也同样不宜服用西洋参。
不仅如此，西洋参对于七种特定人群来说并不适宜食用。对于那些有强烈过敏体质的人，如果服用参后出现皮疹等过敏反应，则不可再次服用。特别是当患有化脓性炎症时，更要避免服用。对于高血压病人，如果属于肝阳上亢者，服用西洋参后容易引起脑血管意外，因此应谨慎使用。当收缩压大于180mmHg时，无论病型如何，都应避免食用人参。
在发热感冒时一般也不宜服用西洋参。因为发烧时心悸剧烈，服用人参会加剧血液循环，使心悸更严重，从而加重病情。还有一些特定病症，如因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等，都忌用人参。对于那些因湿热壅滞导致的浮肿，服用参后浮肿反而会加重，因此肾功能不全伴尿少者也应慎用。失眠、烦燥孱实证者则不宜食用人参，否则睡眠状况可能会变得更差。对于那些气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热的人群，也应避免服用人参。
值得注意的是，不同种类的参其作用机理并不相同。西洋参药性属凉性，一般适用于热证，如血压增高、便秘等。而人参性温，适用于寒证。其中生晒参为清补之品，主要用于气阴两虚的证候和症状。在食用参类时，一定要根据自身的病症进行辨证施治。为了确保安全有效，最好事先咨询医生的意见，避免盲目食用导致不必要的健康风险。毕竟参类药材虽然珍贵，但并非人人适用，正确食用才能发挥其最大的功效。
