控制食欲是减肥的关键所在，尽管这一点大家都心知肚明，但真正能够付诸实践的人却为数不多。对于许多渴望瘦身的女性来说，美食诱惑往往成为难以逾越的障碍。要想减肥成功，首先要设法控制自己的食欲，再配合其他的运动或减肥计划。
除了常规的方法如少吃、多动之外，换一种蓝色的餐具也可能成为你的减肥神器。研究表明，用餐环境、食物本身以及餐盘的颜色都能影响我们的食欲。身处蓝色空间，你的食量可能会比在暖色调的空间中减少三分之一。
蓝色似乎有着抑制食欲的神秘力量。一项研究了各种颜色蛋糕盘对食欲的影响，结果发现蓝色蛋糕盘最不容易引起食欲。参与者对蓝色的感受主要是“沉静”，同时也有不少人将其与“不好吃”联系在一起。
相反，黄色、红色等暖色调的餐盘则更容易激发食欲。这也是为什么许多知名快餐店在销售汉堡、炸鸡等产品时，更倾向于使用红色或黄色的餐盘，因为这些颜色能够引发消费者的食欲。
医师指出，这可能与蓝色不太像是“可食色”有关。在日常饮食中，很少能看到天生的蓝色食物，因此大脑很少将蓝色与食物联系在一起，也就不容易激发食欲。而若大脑对某种颜色与食物有特定的连结，这种印象也会影响我们的食物选择。
除了食物本身的颜色，用餐空间的颜色也会对食欲产生影响。在蓝色空间中用餐，食量会比在黄色或红色空间中减少三分之一。想要抑制食欲的人，除了使用蓝色餐具，还可以在冰箱内打蓝光，或在厨房加入一些蓝色的装饰，比如蓝色的刀叉等。这样不仅有助于节食，还能为厨房带来清新的感觉。
值得注意的是，最近有一项研究与上述结论相反，该研究发现使用红色餐盘可以减少40%的摄食量。或许，颜色对心理及食欲的影响仍然存在着许多未知。对于想要减肥的人来说，可以根据自己的个人经验，选择一种最让你“倒胃口”的颜色，让颜色成为你的减肥助手，助力你在这个春天轻松瘦身。
减肥之路漫漫，但只要我们找到适合自己的方法，就能事半功倍。控制食欲是其中的关键一步，而颜色或许能成为你实现这一目标的秘密武器。
