流感季节的困扰：如何以糯米藕润肺止咳？
随着天气变化，流感高发季节已经到来。许多朋友因不适应气候变化而感冒。除了普通的发烧感冒，许多人还会在感冒中后期出现咳嗽症状，日夜不停，严重影响了自己的休息，同时也打扰了他人。在这样的时候，我们该如何通过食疗来润肺止咳呢？今天，祛斑宝网小编为您推荐一道美味佳肴——糯米藕。
中医认为，寒冷和干燥的气候最容易对肺部造成伤害，进而影响咽喉。冬季的感冒状况频发。肺的养护应以润为主，润肺不仅有助于咽喉健康，还可以有效缓解冬季干燥带来的各种症状。而最好的润肺方法，无疑是食疗。
很多人都知道糯米藕有养颜补血的功效，但其实它还是一道有效的润肺止咳食疗方。那么，为何选择糯米藕呢？这主要是因为糯米中含有高热量，有助于抗寒。而藕含有丰富的营养元素。更重要的是，这两种食物都是白色的。我们知道，白色食物有很好的润肺作用。百合、莲藕、竹茹等都对肺的滋润有着非常明显的效果。
冬季，选择味道甘甜的莲藕和香糯的糯米、蜂蜜，制作一道美味的糯米藕，不仅营养丰富，还可以润肺止咳、安神去燥。无论是作为冬季餐桌上的开胃菜还是饭后的甜点，都是绝佳之选。
那么，如何制作糯米藕呢？将糯米洗净后浸泡2-3个小时。接着，藕洗净去掉外皮，用刀切掉两三厘米的藕蒂作为盖子。将泡好的糯米填入莲藕中，一边填一边用筷子的捅实。藕眼里都放入糯米后，盖上藕蒂盖子，用牙签固定封口。然后，准备好煮藕的调料和红枣，将酿好的糯米藕放入锅中，加入清水、红糖和红枣，大火煮开后转小火煮半个小时。半小时后放入冰糖再煮一刻钟左右。
煮好的糯米藕捞出后稍晾凉，便可切片食用。食用时，可以淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道更佳。
通过以上的介绍，相信您对糯米藕有了更深的了解。虽然糯米藕是冬季润肺止咳的佳品，但如果您感冒严重，仍需记得按时服药。药食配合，感冒会更快恢复。在这个流感多发的季节里，让我们一起用糯米藕来润肺止咳吧！
