在我国广袤的农业大地上，蔬菜与水果的种植广泛分布，其中存在的农药残留问题亦不容忽视。据预防医学科学院中毒控制中心透露，两大类蔬菜尤为突出。
在南方地区，以青菜为代表的十字花科蔬菜，因其种植广泛、生长周期短，农户在种植过程中往往会使用农药以保证产量。而在北方地区，韭菜与豆角也是农药残留问题的重点关注对象。这两类蔬菜的农药残留情况，成为了公众关注的焦点。
为了保障人民群众的食品安全，国家对于农产品施用农药的问题制定了严格的规定。早在1997年，《中华人民共和国农药管理条例》中就明确禁止在蔬菜、水果、茶叶以及中草药上使用高毒、剧毒农药。这些被禁止的农药中，包括甲拌磷、内吸磷、对硫磷以及甲胺磷等高残毒、内吸性的剧毒品种。
尽管法规严格，仍有一些菜农为了追求快速灭虫而滥用农药。这种现象的存在，无疑给食品安全带来了极大的隐患。我们呼吁广大农户，要严格遵守国家法规，合理使用农药，保障农产品的安全。
在此，我们也提醒广大消费者，在食用蔬菜、水果等农产品时，要尽量选择新鲜、无农药残留的农产品。也要注意清洗、浸泡，以减少农药残留对身体的危害。让我们共同努力，为食品安全做出贡献。
以上信息，旨在提醒大家关注食品安全，关注自身健康。预防医学科学院中毒控制中心也在持续关注这一问题，为广大人民群众的健康保驾护航。
