大暑之后,气候湿热,让人汗流浃背,全身黏腻,甚至引发口渴心烦和夜间失眠。这时,我们的脏腑需要调整,尤其需要健脾去湿、清热祛暑。针对这样的天气特点,医院体检科的陈瑞芳主任建议,我们应该选择相应的食物来缓解身体的不适。
在这个时节,多款汤品成为了人们餐桌上的常客。其中,赤小豆薏米煲排骨是一款适合男女老幼的汤品,其平和的性质让它适合大多数人饮用。对于腹胀、大便烂、口水多、口淡的人,可以选择淮山芡实煲猪骨汤或淮山莲子炖鸡,这两款汤品能够很好地改善这些症状。生地土茯苓煲汤、莲子粥、淮山粥等也是健脾的良方。
冬瓜煲鸭是另一款受欢迎的汤品。这款汤具有清热消暑、利水、消肿的功效。冬瓜皮具有利水通淋的作用,对于尿频、尿急、尿痛等泌尿系感染者有很好的食疗作用。冬瓜仁(即冬瓜子)则可以清热、化痰、通便,对于咳嗽、痰黄、大便秘结的人有很好的疗效。在大暑天,绿豆也是清热的不错选择,其性寒凉,可以适当煮些绿豆糖水饮用。对于睡眠不好的人,还可以尝试百合绿豆糖水或海带绿豆糖水。
对于脾胃虚寒的人来说,需要适量控制这些食物的摄入。脾胃虚寒的人常常表现为腹胀、胃口差、不爱喝水、大便稀烂、容易拉肚子等症状。在享受这些美食的也要注意保护自己的脾胃健康。大暑时节,选择合适的汤品和食物,不仅能够缓解身体的不适,还能够滋补身体,为即将到来的秋冬季节打下坚实的基础。