《惊醒！生吃泥鳅引寄生虫肆虐，专家紧急提醒！》
长沙市，一个年轻的22岁女孩周小姐，因轻信所谓“生吃泥鳅能降火”的偏方，竟生吞8条泥鳅。这却为她带来了无法想象的灾难——寄生虫在皮下打洞，引发一系列恐怖症状，不得不接受手术治疗。这一事件令人震惊，中南大学湘雅医学院寄生虫学系主任舒衡平教授也特地通过本报发出警告：生吃泥鳅，危险重重，感染寄生虫的风险极高。
周小姐的故事始于一个普通的日子。受一本畅销书的误导，她按照书中指示，将泥鳅去头和内脏，用清水洗净后生食。然而一个月后，她的身体出现了严重的不适。胃部疼痛、身体乏力、低热不退，甚至在腹部脐上出现了一条匍行皮疹，红色条纹在皮肤上绘制了一幅诡异的“地图”。
在父亲的陪伴下，周小姐找到了舒衡平教授。经过详细询问症状和检查，舒教授断定这是由一种名叫棘颚口线虫的寄生虫引起的。这种寄生虫寄生在鱼、泥鳅、黄鳝等体内，人们因生食这些生物而感染。据舒教授介绍，一条泥鳅体内最多可达77条这种寄生虫，它们只有2-4毫米长，却能到处乱窜，甚至到达人体内脏，只有通过手术才能取出。
这个故事令人震惊，也让我们认识到生活中的一些所谓“营养价值高”的民间偏方实则暗藏风险。生吃蛇胆可以明目，这样的说法在湖南省广为流传。专家提醒我们，生食蛇胆、猪肝等食物容易导致肝吸虫病、肺吸虫病等多种疾病。为了安全起见，鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等水生物类食物和猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类一定要煮熟后食用。
我们呼吁广大市民，切勿轻信没有科学依据的偏方，健康饮食至关重要。在享受美食的更要注重食品安全和营养平衡。保护好自己的身体，远离寄生虫和其他健康隐患的侵害。让我们共同传播正确的健康知识，为健康生活护航！
