豇豆炒肉末——一道家常美食的制作
准备好食材：新鲜的豇豆300克、肉末150克、橄榄菜50克以及适量的姜。调料有盐、生抽、糖，这些都是烹饪过程中的灵魂，不可或缺。
我们把豇豆洗净，去掉头尾，然后切成约半厘米长的小段。想象一下那些翠绿的小段豇豆，犹如翡翠般闪烁着诱人的光泽。
接下来，烧开一锅清水，将豇豆段放入焯水后捞出。这个步骤不仅可以去掉豇豆的涩味，还可以让豇豆更加爽脆。
然后，热锅凉油，待油温烧至七成热时，放入姜末和肉末翻炒。看着肉末在锅中由红变白，是一种别样的满足感。调入生抽和糖，为肉末增添一层鲜美的味道。
紧接着，倒入焯过水的豇豆段，继续翻炒。这时，调入少量清水，让豇豆和肉末更好地融合。
当豇豆和肉末都均匀混合后，加入适量的盐，让这道菜的味道更加完美。锅中的豇豆翠绿诱人，肉末鲜嫩可口，让人垂涎欲滴。
倒入橄榄菜，快速翻炒出香味后，即可关火出锅。橄榄菜的加入，为这道菜增添了一种特殊的香味，让人回味无穷。
当这道色香味俱佳的豇豆炒肉末摆在你面前时，你会被它的美味所震撼。豇豆的爽脆、肉末的鲜嫩以及橄榄菜的香气，让人欲罢不能。这就是家常美食的魅力，简单却又不失美味。
