菠萝蜜果核与鲫鱼的汤浓情四溢
做法分享：
1. 轻轻剥去菠萝蜜果核外层那金黄色的软膜，洗净后待用。这些果核中藏着自然的甘美，等待与鲫鱼的相遇。
2. 瘦肉的香气需要与之匹配的肉块来释放，因此洗净的瘦肉被切成块状，期待在汤中与果核交融。
3. 鲫鱼，一种充满鲜味的食材，它的处理尤为关键。洗净的鲫鱼，需细心刮净其腹内的黑膜，然后让其沥干水分，准备迎接接下来的煎烤。
4. 拍裂一小块姜，热锅后用姜块擦一遍锅，这是为了去除鱼的腥味。接着，放两汤匙油，待油热至六成，将鲫鱼轻轻放下，两面煎至微黄，为接下来的炖煮打下基础。
5. 将八碗清水倒入瓦煲中烧开，放入所有准备好的材料。当汤水由清转白，武火煮沸后转中小火，让食材在汤中慢慢释放其精华，一个小时后，下盐调味，即可饮用。
这一锅菠萝蜜果核与鲫鱼的汤，不仅是一道美味的佳肴，更是一道养生的好汤。健脾益气、生津除烦，它的功效让人体验到食物的魔力。看着亲人朋友品尝时的满足表情，你会感受到这份料理的温馨与喜悦。
温馨提示：此量为3-4人份，请根据人数适量增减材料。当你用心烹饪，每个人都会感受到你的关怀与爱意。这不仅仅是一碗汤，更是一份深深的情感。
邀你共享这份与菠萝蜜果核和鲫鱼的完美邂逅，体验食物带来的美好与惊喜。
