宁波的特产独特且丰富多样，让许多外地人流连忘返。其中最具特色的要数蟹糊泥螺等美食，虽然对于初次品尝的人来说可能会有些不适应，甚至容易出现腹泻，但这正是它们独特的魅力所在。这个时节并非奉化水蜜桃的盛产季节，所以不太推荐携带。
宁波的小吃也颇为出名，其中汤团是当地传统美食之一，历史悠久，香甜可口。烤土豆片也是当地的休闲零食中的佼佼者，深受大家喜爱。
说到宁波的甜食，三北藕丝糖和宁波豆酥糖都是享誉一方的名优特产。前者外形诱人，香甜松脆；后者则是手工制作的经典汉族小吃。
慈城的年糕也是不可错过的美食。纯手工艺制作，优质粳米经过严格挑选和精细制作，使其口感细腻柔滑，有嚼劲。奉化的芋艿头也是一大特色，不仅口感香糯可口，还能制作成各种特色菜肴。
除了以上美食，奉化水蜜桃、三北豆酥糖等也是宁波的著名特产。油赞子、红膏炝蟹等也是宁波的特色美食，值得一试。
在宁波还有许多特色小吃和美食值得推荐，比如中山路的肉棕、九市的卤面、大同鸭肉粥等。除此之外，水磨粉是制作宁波汤团的主料，清香滑爽；溪口千层饼是宁波的特色食品，制作已有百年历史。
宁波的特产美食丰富多彩，既有独特的风味，又有深厚的历史文化底蕴。无论是作为旅游纪念品还是送礼佳品，都是非常好的选择。在享受这些美食的也能感受到宁波人民的热情和独特的地域文化。
