在贫穷的岁月里，那段大鱼大肉都是奢望的时光，人们格外珍视手中的每一份食材。在那时，除了盐，酱油便是最好的调味品。在那时，一道简单的酱油炒饭，就成为了许多人心中的美味佳肴。
★酱油炒饭★
食材：米饭、鸡蛋、香葱、酱油
步骤：
打破两三个新鲜的鸡蛋，加入少许盐，让它们搅拌均匀。接着，在热油中轻炒这些鸡蛋，炒至刚刚凝固就捞起备用。
然后，热锅凉油，倒入剩余的米饭。撒上适量的酱油，让每一粒米饭都均匀地裹上酱色的外衣。随着铁锅的热度，米饭在酱油的滋润下跳跃着。
接下来，将炒好的鸡蛋重新放入锅中，再加入少许蚝油，继续翻炒。这一刻，铁锅中的炒饭开始散发出浓郁的香气，蛋香、葱香与酱油的味道交织在一起，令人垂涎欲滴。
几分钟后，一道色香味俱佳的酱油炒饭就完成啦！它只需要两勺酱油、一个鸡蛋、一碗剩米饭，简单又美味。每一口酱油炒饭都充满了浓郁的香味，米饭被酱油包裹，夹杂着浓郁的蛋香和葱香，让人回味无穷。
这道简单的酱油炒饭，不仅是一道美食，更是一道回忆。它让我想起了那段虽然贫穷但却充满温馨和快乐的时光。每一次品尝这道酱油炒饭，都能让我回想起那个美好的时代，那份纯真的味道，永远铭刻在我的心间。
